#темкинырецепты Тефтели из говядины. Понравилось мне это дело) удобная вещь эти тефтели. Когда…
#темкинырецепты
Тефтели из говядины.
Понравилось мне это дело) удобная вещь эти тефтели. Когда времени катастрофически не хватает, очень выручает.
Говядина - 250гр
Брокколи - 2-3 соцветия
Масло - 15-20гр
Вода - 10-15мл
Мясо и брокколи нарезать небольшими кусочками. Поместить в чашу блендера (ножевого), добавить масло и воду. Все перемешать до однородной массы. Слепить тефтельки (у меня 1шт примерно 20гр), выложить на тарелку/дощечку и отправить в морозилку.
Если добавлять в суп, то тефтели кладем варить только после того, как закипит вода. Если на второе, то в пароварку на 30 минут.
Я сделала с вермишелевым тыквенным супом, сын оценил. Правда разделила на совсем не большие кусочки, т.к. беззубикам тяжело справиться)
Гульнара·
Мама сына-младенца
Алина, подскажи, пожалуйста, если фрикадельки замороженные их надо предварительно размораживать? Или сразу бросать в кипящую воду к овощам?
Алина·
Мама двоих (младенец)
@mama_dani02, сразу в кипящую воду
Гульнара·
Мама сына-младенца
@s.alina спасибо)
Гульнара·
Мама сына-младенца
Тогда получится суп на бельоне, не надо первый сливать? Там же и пенка образуется
Алина·
Мама двоих (младенец)
@mama_dani02, суп на бульоне, пенка там, хотя и пенкой не назовёшь, за 1-2 черпачка ложкой убирается. Т.к. В суп добавляется 2 тефтели (если на 1 день) или 4 (если на 2 дня), это очень мало мяса, скажем так. И пенке там практически не из чего образовываться)
Гульнара·
Мама сына-младенца
@s.alina я просто всегда отдельно варила и потом к овощам добавляла, тоже делаю 4 штуки на 2 дня))) спасибо, Вы умничка))
Наталья·
Мама дочки (1 год)
Спасибо за рецепт👏🏻👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻сделала из курочки тефтельки будем пробовать...а то всегда покупала фарш, а тут 10 минут и свои тефтельки готовы...я в восторге❤️❤️❤️
Алина·
Мама двоих (младенец)
@irishkina_mama, спасибо))
Я Настя 🌿·
Мама дочки (1 год)
Здравствуйте) а брокколи замороженное используете?