Уже хотела остановиться на сегодня😂, но я так обожаю эти сырки. Я думала, что на ПП от них придётся отказаться. Счастья не было придела, когда я увидела этот рецептик среди рецептов ПП!

Итак, на 6 сырков нам понадобится:

300 гр творога (рассыпчатый, до 5 % жирности)

банан

2 ст. ложки меда

горький шоколад

вишня, фруктовое детское пюре и проч)

Шоколад растопить на водяной бане, смазать им силиконовые формочки тонким слоем, убрать в морозилку на пару минут, затем достаем и еще раз смазываем шоколадом и снова убираем в морозилку.

Начинка: творог, банан и мед смешиваем блендером и наполняем формочки на 1/3 получившейся массой и , как вы уже догадались, прячем в морозилку))

Средний слой будет фруктовое пюре или вишня (пюрированная блендером), затем творог и снова в морозилку минут на 15.

Затем последний штрих, вынимаете и смазываете сверху шоколадом.

Важный момент! Сырки лучше оставить в морозилке на ночь, если вы вытащите их через час-два, то шоколад потрескается, форма сырков испортиться!

Спокойно оставляйте их в морозильной камере на ночь, а утром переложите в холодильник, тогда они оттают, но не превратятся в кашу!)))