Девочки , поделитесь пожалуйста проверенным рецептом торта "красный бархат "❤ . Хочу мужу испечь на…

рецепт от Энди. Пекла первый раз. Получился.

http://andychef.ru/recipes/red-velvet/ пекла несколько раз. Ооочень вкусно. Но вот крем хотела попробовать не сыр/масло, а сыр/сливки. Думаю так нежнее будет. 👍🏻

С украшением особо не заморачивалась. Украшали крошками

фотка что-то не крепится

http://www.povarenok.ru/recipes/show/77278/ украшала апельсинами )))

это в 4 съели за чаем🙈

Я пекла от Энди,не очень понравился (

вот

и в разрезе

Вот мой красный бархат. Пекла по рецепту Энди. Масло лучше оливковое брать

деаочки, а подскажите, пожалуйста, где краситель покупаете и какой лучше?

Сегодня только сестра пекла по Энди,мне вкусно было,но ещё надо было коржи пополам,чтоб 4 было😋и крема побольше,сам корж вкусный не сухой👍🏻краситель она купила Российский он стоит 150-170,точно не помню,а американски больше 200₽,разницы я не увидела)украшала крошкой,тк пекла для себя,не на праздник)Сказала,что очень легко делается,даже ты Алена сможешь🙈вот вернусь от мамы,попробую сама сделать😉

А вот для крема вот этот сыр,мне его посоветовал,кондитер у которого я сыну заказывала бархат

Энди 👍👍, многое по его блогу пеку, если ложить все четко по рецепту то супер, а если на глазок то может не получиться 😞

@morozhenko, вот тоже меня масло всегда в креме смущает 🤔 спасибо большое 😊

@ya_lena, @irina_litva @agata_2812 короче рецепты от Энди повара мне в помощь 😂 девочки всем спасибо большое 😘

@mamaanfiski, Ален у меня пост есть , я уже накупила всего и красителей и маскорпоне , потом поехал на восточный рынок и купила 2 кг творожного сыра хохланд ( 400 р/ кг ) мне просто много надо , хочу ещё на днюху малышке тоже что-нибудь этакое сделать 🙈

@nichnat, я купила на Гаранте ( посмотрите у меня даже пост есть , там цены отличные )

@margaritka89, сыр такой на вес продаётся,классно,я и не знала👍🏻👍🏻👍🏻А где именно купить?

@sashamaranova, да странно , девченки все хвалят 🤔

@ya_lena, красивый тортик в разрезе ❤️👍🏻

@irina_litva, спасибо за совет с оливковым , учту 😘😘😘😘

@margaritka89, меня смущает что масла целый стакан, жирноватый что- ли получился

@sashamaranova, буду изучать подробно рецепт , может что-то можно заменить , сначала пробный торт сделаю наверное 🙈🎂😂

Почитала пост,обязательно пригодится такая инфа😉

@mamaanfiski, я вообще чёт прям заморочилась , честно не пекла торты не разу , а тут уже столько всего накупила 🙈 надо печь теперь 😂😂😂😂 у меня ещё у мужа и мелкой др разницей в неделю 🙈

В разрезе, сверху просто ганашем залила, правда маловато красителя добавила, но гости были в восторге...

оформление любое можно сделать. пеку всегда по энди, это лучший рецепт бисквита. сыр тоже беру хохланд креметте, крем делаю со сливками, с маслом не оч получатся

Тоже красный бархат

@margaritka89 подскажите, где Вы сыр на вес покупали? Люблю торты печь. У Энди шикарный рецепт

@margaritka89, не вкусно с маслом и форму хорошо держит. Но думаю со сливками воздушней будет

@skyfox, я на восточной рынке , там шайба 2 кг Холланда , ( 400 р/ кг ) - всего 800 р вышло

@dobrotaxdobrota, спасибо большое , очень красиво украсили , особенно розовый , а подскажите это зефир на палочке который ?

@morozhenko, спасибо 😘

@olga20160101, спасибо 👍🏻👍🏻👍🏻

нет, меренга

@margaritka89 восточный рынок не маленький, хоть примерно в каких рядах?

@skyfox, большой крытый павильон такой , сразу заходишь и второй или третий ряд ( я там сама три раза всего была 🙈😂)

@margaritka89, а на гаранте шайба 2 кг 650 рублей 🙈 и уж если будете печь с растительным маслом (по-другому никак), берите КУКУРУЗНОЕ!

@anaznam, о спасибо 😊 я пока на гаранте только один магазин нашла ( всего там была пару раз ) поэтому не в курсе 😊

@anaznam, подскажите пожалуйста,где именно на гаранте брали сыр?

@mom_svytika, без 100 грамм так просто не рассказать 😂