#эклеры всем в ленту😁😍😘😋

Сами приготовили? Кудесница😍

@nadyabro, да, сама)Спасибо😘

ммм...а мне лень такое готовить. .могу только все смешать и в духовку. ..а тут постораться нужно

@lilyaiv, тогда рецепт))))

250 мл воды,100 г сливочного масла4 ,яйца (некрупных)180 г муки½ ,ч.л. соли

Воду довести до кипения.

Добавить масло и соль.Довести до кипения.

В кипящую воду всыпать постепенно муку,уменьшить огонь,хорошо перемешать.

Проварить пару минут.

Немного остудить,

добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.Добавить таким образом все яйца.

Выложить с помощью кондитерского мешка или ложки на противень,застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 35 мин при т 180 гр

Внутри белковый крем:

200 г сахара,100 мл воды,4 белка.

Сахар залить водой.Варить на среднем огне 35 минут.

Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли).

В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп.

Хорошо взбить ,в течение 7–10 минут.

супер!😍