Дурацкий вопрос🙈 Девушки, кто готовил печеночные котлеты?? Как?? Хелп ми! Перерыла весь интернет,…

печеночный торт делала вкуснятина

печенку, луковицу через мясорубку, зелень туда крошу, яйцо и муку, соль специи по вкусу все перемешать, жарить на подсолнечном месте

пы сы. могу еще морковку положить

Я печень вымачиваю в молоке, но это если говяжья.

@iriska1709, куча рецептов и с овсянкой и с манкой и с мукой и с картофелем мамадорогая.. Наверное как вы говорите с мукой забавах и все.. У меня целый 1 кило говяжьей печени😄 Не надо в молоке вымачивать и пленки снимать? И наверное на кило надо 2 яйца и 2 луковицы?

@anyatsiganova, ага, говяжья.. долго вымачивать? Потом нужно жилы/пленки вынимать или сразу в мясорубку?

@cherepashka-ira ну хотя бы часик, я по дольше вымачиваю. Промываю, режу кусочками и в мясорубку, ничего не вырезаю больше

Не нужно много лука и яиц, получиться очень жидко

Я обычно плёночки снимаю. Все через мясорубку. Лук бывает тоже через неё, а иногда просто его мелко режу. Туда яйцо и муку, солю, перчу. Муку на глаз кидаю(обычно пара ложек выходит). Ложкой выкладываю на сковородку

http://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/nezhnie-pechenochnie-oladi-42709

самый прекрасный рецепт;) после него "печень никогда не будет прежней".

@cherepashka-ira по 1 хватит, но если луковица совсем маленькая, то можно 2. я не вымачиваю и не снимаю пленки

Вот вы представляете, готовила и очень любила , а сейчас даже и не помню, как готовила 🙄 мой мозг и память отказались от меня 😢

@tataboric, @iriska1709 @anyatsiganova @pollybelyaeva Всем спасибо за подсказки,)) В целом, делала на глаз: кило печени, 2 мелкие луковицы, морковь, 2 яйца, овсяные хлопья. Хлопья и печень вымочила в молоке; все вжик-вжик и жарить) вуаля..

@varvara-x, в следующий раз попробую,)) спасибо) @duimowo4ka я вообще человек-амнезия.. Каждый раз смотрю рецепт шарлотки (делаю несколько раз в месяц)😬🙈

я в фарш либо сметану, либо майонез жабавляю пару ст. ложек. так нежнее...

@cherepashka-ira, я всегда была человеком собранным, все путешествия продуманны от и до, выходные, ремонт и т д, всегда этим занималась я. А теперь вообще ничего не помню, когда спрашиваю уже раз в 5 у мужа или мамы, накатывает чувство дежавю, что это уже было, но я не помню🤔