Девочки, как вы рыбку деткам готовите, поделитесь простыми рецептами

Только в котлетках ест моя

Я в духовке делаю)

в супах или тушеную с морковкой,зеленью и луком

@my_kids_are_the_best_in_the_world а сколько времени тушить, у меня вечно жесткая получается

@9_20 @ovcharenko_mariy уффф не люблю ,так долго морочиться

@290186_mar, ставишь и выпекаешь😄все!)

@9_20 я не любитель рыбы, наверно поэтому мне муторно один кусок выпекать. хотя ладно, рассказывай как запекаешь?

@290186_mar в мультиварке на 45 мин

@my_kids_are_the_best_in_the_world ого и она мягкая?

@290186_mar даа😋

@my_kids_are_the_best_in_the_world мультиварки нет, это что ж час тушить в сковородке?

Можно тогда из бульона рыбного давать, сёмга получается мягкая

@290186_mar ну вот я треску,форель в основном делаю.очень нежно получается.

Мой обожает суп из красной рыбы, филе рыбы ставлю закипать в кастрюле, пену снимаю, картошку мелко кубиками 5 мин варю, солю, потом закидываю пшённую крупу или рис варю ещё 15 мин, лук с морковкой с водичкой тушу на сковородке, добавляю в суп и лавровый лист в конце. Дать постоять 5 минут , укропчик по желанию ) подаю со сметаной) на все про все уходит полчаса не больше

@nastyaya вот варила так примерно, не нравится им рыба в таком виде, они прошареные, я гатовлю покупные феле которые в панировке, жарю, а потом панировку убираю, вот только так за милую душу едят, но там такие маленькие кусочки остаются, после снятия панировки, не наедаются

Так рыбу можно вытащить потом и размять руками прям на волокна там Ее даже не видно становится , попробуй так

@290186_mar, а я варю тоже суп из сёмги-похожим способом как описала @nastyaya, и запекаю судака в сливках/сметане с травками прованскими. Потом можно подать с салатом с авокадо(авокадо, салат, травки, масло оливковое, огурчики)

@mama_julie моим пока нельзя лактозное, типа сливок, сметаны, безлактозное едят только

@nastyaya ну вот суп обычно на первое, а так что б рыбу с гарн ром на ужин

К примеру ,беру филе рыбы белой,немного соли,немного смеси прованских трав(без химии,не приправу),кладу в пакет для запекания и в духовку на 180

@290186_mar, а просто того же судака запечь по обычному-с морковкой и луком?

@290186_mar, ой! Ещё вспомнила-можно рыбу любую, даже треску обмазать травами, лимоном сбрызнуть и завернуть в пергаментную бумагу(можно прям порционно-конвертиками и запечь в духовке-аромат невероятный!

@mama_julie спасибо, буду пробовать,, @natalia13 прованских трав нет, буду имеющимися мазать

Ну если их нет,и блюдо для детей,то просто немного соли и все

Варю филе рыбы, после варки мелко режу. Пока рыба вариться, лук мелко режу и отправляю на сковородку тушиться в рыбном бульоне, к луку добавляю морковь измельчённой на мелкой терке и помидор порезанный (без кожуры) в конце тушения добавляю сваренное филе рыбы и сметану 2-3 столовых ложки (соль по вкусу).

Я наливаю в кастрюльку воды, вода закипела, картошку, лук и морковь кидаю. Режу филе лосося на кубики примерно 1,5 см и за 5 минут до готовности картошки кидаю в бульон! Или так ещё делаю. Филе скумбрии беру, на сковороду масла олив, петрушку (чеснок можно), несколько капель воды, накрываю крышкой, медленный огонь и 20 минут и рыбка готова! Могу сразу сверху тонко колечками порезать кабачок! И тут же гарнир получается! Так можно любое филе делать. Если рыбу долго готовить - она становится сухая!

Рыбу или в духовке или на гриле, в духовке очень быстро делается особенно если фиде небольшой кусок в фольгу завернула 20 минут и готово. Мой ещё суп любит из лосося, ток вместо картошки цукини режу кубиками, туда же рис, морковь и зелёный горошек.

Sogliola - только она у нас шла всегда на ура. У меня еще и фобия на кости. Брала очищенную sogliola, солью присыпала, лимоном накрыла, в духовку на 50 минут. Потом сняла с кожуры, олив маслом сбызнула..... Мой так ей года три🙊

пока покупала только розовую треску. или варю или на пару с овощами а потом кусочки ему даю и ест