Любите ли вы тыкву так, как любим ее мы?))
Вот вам рецепт очень вкусного супа из тыквы. Супа мудрости. Как-то мне рассказала про него бабушка)
растит масло
говядины
мак. ( да, на своем ребенке проверено - всё хорошо)
луковица
картофель
потертая тыква
морковь
петрушка для подачи
Соль перец по вкусу
Разогреть масло на сковороде, порезать мясо кусочками, обжарить, Переложить в кастрюлю, на сковороде пожарить лук, переложить в кастрюлю вместе с маслом, добавить воду, порезанную картошку, морковь, тыкву, мак, соль перец.- так по рецепту. Но так как я ничего не жарю, этот пункт пропускаю и складываю сразу всё в кастрюлю. Готовить на слабом огне в течении 90 минут. Можно подлить воды. В конце варки овощи растереть ложкой.(я иногда не перетираю, вкус не меняется). Самые главные составляющие мак и тыква.
Даю сыну месяцев с 10-11. Уплетает за обе щеки!
Комментарии
спасибо за рецепт. а тыквы столько же как картошки или меньше?
@yulia_polla, на 1,5-2 литра воды примерно 2 ст ложки. Ну там по обстоятельствам смотрите. И чтобы не две-три семечки и чтобы не густо. А еще его можно измельчить в кофемолке.
@marymihno, мясо закладываю в холодную, остальное в кипящую.
Ингредиенты в кипящую воду бросаете?или сразу заливаете водой?
@nataliyaop, ну примерно одинаково) а там плюс минус роди не сыграет)