Мой яблочный пирог😋

Ммм тыкваааа😻😻

Моя слабость😭😭

@sh_a547, никогда тыкву не ела, а во время беременности так много тыквы стала есть😍

Такая вкусная она бывает☺️я хоть каждый день могу есть, и до беременности ела и вовремя

У меня и изжога бывает от неё, все равно не сдаюсь

Какие же вы молодцы, тыква оооочень полезна, а я ну никак не могу заставить себя ее есть 😩@sh_a547 @iza_98

Мне срочно нужен рецепт именно этого пирога!

@prozium_, Цветаевский яблочный пирог😋😋😋

для теста

сливочное масло - 150 г,

сметана - 0,5 стакана,

мука - 1-2 стакана,

разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки

сметана - 1 стакан,

сахар - 1 стакан,

яйцо - 1 шт,

ванильный сахар - 1 чайная ложка,

мука - 2 столовых ложки

для начинки

яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)

Приготовление

Приготовить тесто:

Сливочное масло растопить и немного охладить.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. Перемешать массу до однородности.

Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания).

Понемногу подпыливая тесто мукой (или обмакивая пальцы в муку), руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.

Приготовить начинку:

Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками

Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.

Приготовить сметанную заливку:

В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.

Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.

Всю смесь еще раз хорошо перемешать.

Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась.

Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут.

Готовый пирог можно подавать в горячем или холодном виде.

@prozium_, и лучше более сладкие яблоки красные 😋 а так очень вкусный

@iza_98, спасибо огромное!не удаляйте пост, плиииз🙏🏻😍