Хозяюшки, кто умеет печь, подскажите. Очень нравятся подобные тортики. Какие крема можно в них…
Хозяюшки, кто умеет печь, подскажите. Очень нравятся подобные тортики. Какие крема можно в них делать?! С бисквитами у меня нет проблем, вроде 🤔🙈. А вот не могу придумать начинку. Красный бархат надоел. Да и крем сырный этот мне не очень. Сверху я так понимаю обязательно его использовать для красивой и ровной формы а вот во внутрь же можно другие крема. Покидайте идеи?! 🙏🏻💐
Юлия·
Мама подростка, беременна (11 нед.)
@8evgeniya8, можно пропитать бисквит, сиропом чтоб был не сухой. Крем должен держать форму . Поэтому можно сделать взбитые сливки на желатине. Можно добавить в такой крем ягоды или фрукты. Будет крем типо суфле, не тяжёлый . Можно сделать масляный крем, но это на любителя.
Евгения·
Мама дочки (1 год)
@yuliadolls, а подскажите по подробней про сливки с желатином? Интересно 😋
Юлия·
Мама подростка, беременна (11 нед.)
@8evgeniya8, взбиваете сливки 33% с сах пудрой пропорции обычные, и готовите желатин , замочили, вскипятили, остудили чтоб был не горячий и ввели в сливки. И можно креме наносить на бисквит. Думаю на литр сливок грамм 20 желатина.
Евгения·
Мама дочки (1 год)
@yuliadolls, спасибо за помощь 💐
Юлия·
Мама подростка, беременна (11 нед.)
@8evgeniya8, на здоровье!😊💐