@siera, я впервые готовила. Но получилось очень вкусно! Даже сын 1год4месяца заценил. Ему, конечно, без специй.
Картофель помыла губкой, обсушила салфетками. Порезала на ломтики. Далее: соль, куркума, кари, перец чёрный, перец красный, чеснок сушёный, хмели-сунели. Количество на глаз, дело вкуса. Растительное масло и тщательно перемешать. Далее разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. На готовую картошку покрошить свежую петрушку.