доброе утро! девочки , делаю ребёнку творожок, кефир замёрз 😂 , а дальше что и как , расскажите пожалуйста, кто таким же методом делает!
спасибо
@mama2016.03, так и у меня все вытекло и ложка творога . Хочу попробовать замороженный нагревать.
детский ! в зелёной пачке. но как то у меня не очень получилось :) мало как то осталось творога )) что то не так сделала
@olia654 уже попробовала )) и правда очень нужно и вкусно ) доем с удовольствием :)
Я на ночь в сито и на мисочку чтоб было куда стекать. До года таким кормила. Быстро. Удобно. Вкусно. Нежно.
я просто кефир выливаю в кастрюльку, нагреваю до сворачивания и процеживаю
@asilavi меня не интересуют такие рецепты, я спрашивала про конкретный, спасибо
Замороженный кефир нужно в марлю либо на сито, должна сыворотка стечь. А в тарелке она у вас куда денется? Так кефир растает и все.
я беру пачку детского кефира 200 гр на пачку детского молочка 250 гр. все в кастрюльку на небольшой огонь, довожу до сворачивания, выливаю на дуршлаг мелкий и сразу перетираю в тарелочку. 😋
@mazyrik, дело в том, что меня интересует процесс приготовления только из замороженного творога
Я не замораживаю ничего, довожу молочко до кипения, туда заливаю кефир, ставлю на маленький огонь, минуты две варится и выключаю, накрываю крышкой - стоит 7-10 минут, через дуршлаг это все и остаётся творожок в дуршлаге))
@gute_fee будем пробовать