Девочки, поделитесь рецептом крема для медовика😌😃точнее пропорциями,что сколько нужно. и где…

Я обычно 500 гр сливок 35% и более и маскропоне 250 гр, сахар по вкусу. Сахар со сливками взбиваю, потом сыр добавляю , взбивая на самой маленькой скорости

@antonina_nks, спасибо!)

Местные сливки раз на раз хорошие попадаются , поэтому лучше в инста купить коробочках которые, 300 с копейками стоят 1 литр

@antonina_nks, даа,с местными сливками как повезет,то сильно жирные беру и они не взбиваются,то слишком жидко получается😂

@sounthavong, иногда вообще желтоватые попадаются и неприятным запахом, хотя по срокам норм😅

@sounthavong, сметана 30% ( простоквашино или президент) и сахарная пудра по вкусу

@slivki_ykt там посмотри

@sounthavong, точных пропорций незнаю, все на глаз👀😁

@mariadamir, @angela_kraft спасибо,гляну там)

В сырной лавке сливки чудское озеро 38% 1 литр 300 с чем то и маскарпоне или каймак там же. 400 гр сыра и 200 сливок

Сметану простоквашино 15% и сахарную пудру на вкус