Это второе за сегодня,делала днём, ну по крайней мере то что от него осталось 😂

Как аппетитно😋 можно рецепт?

и мне, и мне!

И мне😍

@vagi, @altyn_almam @margo002 тесто : 250 г муки,300 г сахара, 1,5 ч.л соды, 1 ч.л соли, 55 г какао-порошка, 2 яйца, 280 г молока- у меня выходит 1,5 стакана, 60 г сливочного масла, 60 г растительного и в конце добавить винного уксуса,любого кроме бальзамического не больше 7%. Поставить в духовку на 175 С, на час примерно,проверяйте зубочисткой. Крем: сливки 20% 250 г, маскарпоне или творожный сыр хохланд 500 г+ 2 ст.л сахарной пудры. Обмазывала каждый корж,между ними можно ложить любые фрукты и ягоды, но у меня клубника и смородина , они придают кислинку. Сверху ганаш: сливки 20-33% примерно 110 г, но у меня все на глаз, плитка шоколада,любого, сахарная пудра 2 ст.л, сливочное масло 35 г. Разломать в чашке шоколад. Поставить на огонь сливки,добавить пудру, довести до кипения,но не кипятить,снять с огня,налить сверху шоколада,помешать,шоколад должен растаять, дать постоять минуты 2-3, добавить сливочного масла и размешать,я положила ганаш в холодильник на минут 10 чтоб остыл немного,ну и сверху поливала. Пусть хотя бы час настоится. На самом деле он готовится очень быстро, делала 2 дня подряд, потому что на завтрак ничего не остаётся 😂

@lelik657, спасибо🌺

корж выпекаете один? потом делите на 3 части?)

@guzelkin870, Да, можно и на две, как Вам удобно.)

спасибо попробуем)

а крем просто взбить сливки с сыром? или на плите?

@guzelkin870, Просто взбить.