А я сегодня своих блинами баловала. Делюсь рецептом: 2 яйца, пол чайной ложки соли взбиваем, льем…

у меня не получается переворачивать..они прилипают,рвутся..

@lenabukhrya, а сковорода у вас блинная? Масло в тесто добавляете?

@natashaioffe нет, обычная. да, в тесто добавляла

@lenabukhrya может яиц маловато. либо менять сковороду) я только на блинной жарю, раньше мучалась

@ksulik у меня есть супер сковорода, я ее у мамы выпросила (мама раньше на ней блины пекла). я думаю, тут дело в руках)))

Блиин теперь я хочу есть😒

@lenabukhrya попробуйте чуть больше муки добавить, возможно жидкое тесто, поэтому и рвутся.

@lenabukhrya, а вы на этой сковороде только блины жарите? у меня исключительно блинная сковорода. я к ней своих домашних не подпускаю. ещё можно попробовать салом смазывать перед жаркой

@kashigina_mariya блинная тоже есть. надо попробовать. спасибо

а можно тесто на ночь оставить и с утра печь?

@aleshka89, я пробовала остатки в холодильнике на ночь оставить. не вкусные уже получились. лучше из теплого теста делать

@kashigina_mariya просто у меня свекровь по подобному рецепту делает и говорит, что лучше с вечера тесто сделать, мука лучше набухнет..

@kashigina_mariya а блинчики тонкие получаются?

@aleshka89, да. они очень нежные и тонкие.

@kashigina_mariya будем пробовать, спасибо))