Хозяюшки , начала сама готовить по одному блюду ребёнку . Вот купил муж цветную капусту и брокколи ,…

Я прям готовое замораживаю порционно, сразу на несколько дней

@kateich, а потом как размораживаешь ?

Конечно можно и нужно, у меня целая морозилка замороженных овощей, их надо на соцветия разобрать или ещё можно бланшировать обсушить и заморозить. Зимой цветную капусту практически не купишь, а брокколи будет в 3 раза дороже

Лучше ничего не варить. А замораживать так. Потом просто достаете и кидаете в мультиварку или в кастрюлю,без разморозки.

@micio, в микроволновке

я не размораживаю, просто кидаю в кипящую воду

А где брали брокколи и по чем?))

@solomoninaekaterina, азбука вкусам

Я режу овощи на кусочки и разбираю на соцветия и по пакетикам в морозилку, потом в пароварку не размораживая!