Девочки, приготовила необыкновенно вкусный пирог для любимых мужа и доченьки, ну и себя)) яблочный с…

мне пожалуйста))))

@gulzana12, ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ кремом!

Тесто:

1 яйцо

2 ст. ложки сметаны

180 гр. сливочное масло

150 гр. сахар

0,5 ч. ложки разрыхлителя

щепотка соли

360 гр. мука

Крем:

350 мл молока

1 яйцо

2 ст. ложка крахмала

4 ст. ложки сахара

1/3 ч. ложки ванилина

а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.

Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.

Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто.

Оно должно получиться мягким и рыхлым.

Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.

Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.

Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.

При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.

Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3.

Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.

Яблоки очистите, нарежьте дольками.

Выложите на тесто.

Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом.

Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками.

Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.

Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.

Верх и бока пирога должны зарумяниться.

спасибо)))

спасибо

@anastik итак кушать хочется постоянно, еще вы тут с такими вкусняхами 😅

но рецептиком воспользуюсь 🤗😊

@gulzana12, @maryika987 на здоровье!!!@nastyarai воспользуйтесь))) это правда очень вкусно!

Выглядит оооочень вкусно))😍😍😍 жаль рецепт геморрный для меня(

@ann.diamond, он того стоит! Если будет час-полтора свободного времени, попробуй😉😉😉

@anastik, в выходные попробую)) постоянно хочу что-то готовить))

Очень аппетитно 😋 беру на заметку!

@graniva, 😉😉😉

Покажите в разрезе☺️

@chelovechnaia, ой! Мы уже слопали) гости ещё приходили)))

@chelovechnaia, вот фото из источника) в разрезе получилось один в один)

@anastik, ммм,заварной крем вкусный,надо попробовать сочетание с яблоками😉👍🏼и с грушами наверное еще нежнее☺️