@ola-a я в Красноярске живу, у нас есть магазины красноярской продукции "залихватский расколбас", там все очень вкусно и недорого)) и премьер мясная лавка, там всегда все свежее и цены не кусаются) не знаю, есть ли у вас в городе такие магазины.
@konffettka подскажите, а где вы индейеку берете и по какой цене? Беру иногда в Слате, но там цены капец😱 а так классно, запекаю в фольге со специями вместо колбасы😄
@littlehappywife это несушки, поэтому жесткие :) но да они вкусные, когда мои держат, я тоже балдею от супов. а в этом году поленились. Вот сдам на права, буду мобильней, тоже на даче заведу кур, сынулю кормить, хочу еще и на мясо несколько😄
@littlehappywife, наверняка родители держали кур-несушек. @irinka1989 Те куры, что несут яйца - да, жесткие, и мяска на них маловато. Из них только суп варить. Но если брать кур мясной породы - то их забивают в возрасте 3-4 мес. обычно, и мяско у них хорошее и подойдет для любых блюд. Знаю на личном опыте - сами держим и несушек и бройлеров)
У меня родители мужа держали кур, потом отдали нам тушки. Она жёсткая, капец и при варке так пахнет ужасно(( но бульон конечно получается вкусный, наваристый)
кушайте индейку, это единственная птица, которая вообще не переносит гормоны, ее не пичкают всякой дрянью. я тоже своих не кормлю этой курицей, ее готовишь и лекарствами воняет(((