Комментарии
@nastenasok, да у меня тож такая жирная получалась, а этот рецепт сестра прислала и он просто супер! Она 3 рецепта вместе соединила 👌🏼
Рецепт дазаньи: Берешь
3 средних луковицы нарезаешь кубиками,
2 средний моркови трешь на крупной терке,
3 зубчика честнока нарезаешь. Все это на сковороду тушишь, потом добавляешь туда фарш 800 гр приправу какая нравиться, соль, тушишь,
когда фарш готов добавляешь 3-4 средних помидора либо на терке, либо режешь мелко(я режу) и зелень. Тушишь все еще минут 5,10.
Потом это все в сторону. делаем соус.
Берешь другую сковороду топишь там 100,150гр масла сливочного потом добавляешь туда 4 ст ложки муки, все это мешаешь чтоб не прилипло(постарайся чтоб комков не было, ну если будут немного ничего страшного), затем вливаешь литр молока, доводишь до кипения нужно посолить поперчить и в сторону убираешь. На мелкой терке натри 200гр сыра любого. Потом берешь форму для запекания на дно немного соуса прям чуть чуть размазать по дну ложишь один слой листов лазаньи потом половину фарша поливаешь 1/3 соуса и посыпаешь 1/3 сыра, потом листы лазаньи вторую половину фарша поливаешь половиной оставшего соуса и половиной оставшего сыра, листы лазаньи поливаешь оставшимся соусом и посыпаешь оставшемся сыром. Все в духовку на 45 минут 180-200 градусов.
Рецепт в студию)))) а то у меня жирная очень получается...
@catherine846, Оооо, спасибо большое😃