Девочки, как вкусно пожарить картошку с грибами? Всегда либо каша какая-то получается, вся картошка…

Отдельно жарить)

@mom_of_ma, как тогда отдельно картошку вкусно пожарить?))

Огонь нужно посильнее в начале и не солить, соль в конце только. Ну ещё зависит от картофеля есть сорта которые как каша))) хоть как ты их жарь

Раздельно обжарить картофель до подрумянивания, грибы до выпаривания влаги. Грибы заправить сметаной, солью, перцем, можно лист лавровый бросить. Потом перемешать с картошкой и потомить под крышкой на маленьком огне.

@irinatafa, @mrs.miller спасибо! Пойду экспериментировать))