@kav123, все нагревается на водяной бане, т.е. темп нагрева всегда 100 град получается,но, там выбирается объем питания и изначальная температура - комнатная, из холодильника и замороженная. исходя из этого агрегат сам выбирает сколько греть по времени. соответственно вы сами можете нагреть слабее, выбрав допустим объем больше чем есть или вообще отключить раньше просто