Можно ли смешивать козье молоко и коровий кефир для творога?

Не уверенна что это вкусно будет 😹

@babyd, я тоже так подумала 😂 а шо тогда сделать ?? Как мне этот сраный творог сделать ?? Что я уже не пробывала 😒😬

У тебя есть кефир ? Зачем смешивать ? Просто нагрей... отойдёт сыворотка слей ее и повесь на марлю)

@babyd, тоесть поставить скисать молоко, когда оно скиснет , нагреть его и все ?!😬🤔

@saltanenkonadezhda, у тебя молоко или кефир сейчас есть ???

@babyd, молоко

@saltanenkonadezhda, ну тогда да, жди пока скиснет или с закваской ускорить можно,) а потом кефир на водяной бане( хотя я тупо в кастрюле на плите нагрела до кипения потом слила и повесила в марле стекать и творог подучился )

@babyd, а какую закваску можно ?? ООО, спасибо самый простой вариант 😂мне подходит

Виво ) я правда одеялом не умаю делать, ставлю на ферментацию в духовку есть такая функция ... хотя творог удобно в мультиварке наверно )

@babyd, ну мультиварка у меня есть ! А в ней как делать ?

@saltanenkonadezhda, книжечку инструкцию тебе в помощь)))) я не делала ещё, но думаю молоко закваска на пару часов и будет кефир потом нагрела слила и все)👐

@babyd, ага !! Спасибо !! Ещё эту книжечку найти надо 😂😂😂

У тебя редмонд?

Какой хороший рецепт у меня в книге 😂, фото супер качество 👌🏻👍🏻у меня вырвали книгу

@babyd, нет , у меня поларис

Жду пока молочко скиснет, набираю в кастрюльку воду ставлю на маленький огонь, ложу на дно полотенце и ставлю бутыль с прокисшим молоком в воду, когда все хорошо прогреется, отделяется сыроватка, а творожная масса как-будто трескается и становится плотной, тогда выключаю и даю остыть, потом все выкидываю на марлю и подвешиваю на ночь чтоб лишняя жидкость вытекла, получается очень вкусный творожок ( нельзя перегревать, а то будет сухой творог)