Девочки,посоветуйте, можно ли на селянском ультр апастеризованном молоке делать кефир с закваски vivo?
@davidenko, оно 3,5% жирности, это ничего, зато полностью натуральное, но!!! У меня ни разу не получился из него йогурт, наверно из-за жирности((
@chubik11 знаю, некоторые девочки тут берут базарное, но я боюсь, оно слишком жирное...
@chubik11 нет, ГМЗ. У него самый короткий срок, и оно больше похоже на натуральное
Можно! И даже нужно на ультрапастеризованом! Рисков нет какую-нибудь эшерихию подхватить ребёнку! Ею болеет чаще всего детки до года! У моей племяшки был этот диагноз! Йогурт "президент" скушала в 11 месяцев!(((
@chubik11 да, я кстати брала ГМЗ разной жирности и из самого жирного не получалось.... читала, что нужно брать ультрапастеризованое - Селянское, но я боюсь его брать малышке. Сами его пьем и оно модет стоять открытое месяц и не испортится....