девочки... кто делал детский кефирчик в домашних условиях, которым можно до годика кормить ребетенка ???
И я делаю)) молоко беру стакан, кипячу. Когда оно остывает до примерно 40 градусов добавляю чайную ложку активии йогурт натуральный, перемешиваю, накрываю крышкой, укутываю полотенцем и в тёплое место (я просто оставляю на столе) часа на 4-5. На полдник кушаем такой кефир/творожок и фрукт ))
Я-делала "нарине", сухую закваску покупала в аптеке, потом по рецепту-через сутки чудесный густой кефир. Закваска в литровой банке храниться неделю в холодильнике, 1-2 ложки закваски и 1,5 литра кефира...поила дочку с 3,5 мес по 20гр.были проблемы со стулом, пили где то месяц...после полугода можно заменять одно кормление. Мы на ИВ
@alinaice спасибо