Bliiiin, ho4yu tort krasnyi barhat😋😭😭😭😭 daje usnut' ne mogu( a vremya 2:22 no4i😲
@mrs.z__a, вот так кажется что долго)) на самом деле, делать его легче, чем медовик))
@mrs.z__a,
Красный бархат: (Red Velvet)
Коржи:
Мука - 340 гр.
Сахар - 300 гр.
Какао - 1 ст. ложка
Соль - 1/4 ч. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Яица - 3 шт.
Растительное масло - 300 гр.
Пахта/кефир - 280 гр.
Гелевый краситель - 2 ч. ложки
.
В чаше смешайте муку (340 гр.), сахар (300 гр.), столовую ложку какао, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. соды и 2 ч.л. разрыхлителя.
Дальше три яйца, растительное масло без запаха (300 гр.).
В конце нужно добавить пахту (280 гр.). Можно заменить её жирными сливками 33% (150 гр.) и сметаной 20% (130 гр.), можно просто взять кефир пожирнее. И красный пищевой краситель.
Тесто будет довольно жидким, не пугайтесь, так и должно быть. Оставьте его минут на 10-20, всё дело в том, что соде нужно какое-то время, чтобы вступить в реакцию с молочным ингредиентом. Выпекаем при 170 градусах минут 20. Когда коржи остынут, оберните каждый плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Крем:
Творожный сыр - 340 гр.
Масло сливочное - 115 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Ванильный экстракт - 2 ч. ложки
.
Очень холодный творожный сыр, очень мягкое сливочное масло (жирность 82,5%, только сливки в составе) и сахарная пудра, ванилин. Сложить все 4 ингредиента в миске и взбить миксером до однородности. На это уйдёт минут 5-7. Если попробовать творожный сыр из пачки, он будет чуть солоноватый, не пугайтесь — соль усиливает сладкие ингредиенты и чуть оттеняет их (чтобы крем не стал приторным). (Энди шеф)
@aigulkin, надо начинать) и наконец разнообразить свой рацион))) ни пуха нам)))
@ayazhanchina а может не стоит прям так...я с 2 недель по не многу уже начала всё кушать, конечно кроме сладостей, огурцов, капусты...но уже все ем...😋😋😋 включая вышеперечисленное...
А я при схватках прямо перед родами даже съела плитку Казахстанского шоколада,а после того как перевели в послеродовую, мандаринчик,яблоко,и конфетыыыы))) у дочки никаких реакции не было,так и я вообще не соблюдала диету,честное слово ни коликов,ни поносов,
@ayazhanchina, я как родила сразу Сникерс слопала от голода и ничего. Сейчас тоже часто ем
я творожные чизкейки ем...😋😋😋 @ayazhanchina а почему вам гв не дает ниче есть??? сколько месяцев малышу или малышке вашей?
@ayazhanchina удачи вам!!!😉