Девочки! Поделитесь рецептом вкусных настоящих пельменей! Завтра хочу дебютировать) или на…

Для теста: 1 стакан воды, чайная ложка соли и 3-4 стакана муки. Вымешивать хорошо, чтобы тесто выдало клейковину и стала эластичным. Минут 15 я катаю тесто на столе. Для начинки: 500 гр фарша свинины, 500 гр фарша говядины, репчатый лук перекрутить на мясорубке, где то 5 головок больших. Чем больше лука, тем сочнее и вкуснее. Далее начинку посолить по вкусу и поперчить. И все можно лепить пельмени. P.S яйца не нужно добавлять ни в тесто ни в фарш, а то они жесткость дают.

@irinak25, ммммм спасибо большое!!!

@viktoriagross, пожалуйста ☺️

А ты случаем не с другой планеты?))))беременная ,с маленьким ребёнком ,успевает читать и лепить пельмени )))))раскрой свой секрет ))))

@lina1202, да нет секрета) просто мне повезло, обе беременности у меня легко проходят, ттт. Я жуткая сова, поэтому не могу ложиться раньше полуночи-часа ночи, поэтому когда дочь заснула - я читаю. А готовить могу днём, пока ребёнок громит кухню или в стульчике поедает свой обед-ужин, при этом раскидывая все в радиусе одного километра) поэтому обычно после готовки у нас наступает время уборки. Дочь любит убираться, поэтому в это время обвёл никогда не ноет, а с удовольствием тащит мне тряпку или толкает пылесос) а вообще я не оч то много успеваю. Че там, книжки да пельмени) раньше я ещё тортики с синнабонами пекла и гуляла по два раза в день, а сейчас со второй беременностью я что-то обессилела, или обленилась - не понятно)

@lina1202, и вообще есть куча девочек, которые ещё умудряются 'производство' своё открывать. Тортики на заказ печь, шить, вязать и тд. Вот это для меня вообще из разряда unreal. Моя дочь мне такой роскоши не предоставит) а люди даже деньги ещё зарабатывают!

к пельменям нужна форма для пельменей!) очень ускоряет лепку, но не такие красивые они конечно)))

@viktoriagross, согласна)