Мамочки -кондитеры! Так хочется испеч (впервые) бисквитный торт с кремом вкусным. В интернете…

👂

я все рецепты у Энди шефа беру и торти и крема

@ya_mama_businki я смотрела там. Выбор конечно впечатляет. Но хотелось бы начать с проверенного, который уже кто-то делал

на 1-2-3 шоколадный,красный бархат и тёмный ларри я делала строго по рецептам его,получились бомба,многие девочки здесь их делали,хвастались☺

1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца, ванилин, корица по желанию)) делаю в мульте , оч круто получается, но вот с кремом не определилась(

@capusha к этому бисквиту можно сметанный. 400гр густой жирной сметаны и 1.5 стакана сахара хорошо взбить миксером

@lenuska_tatuska благодарю)

@capusha ну я примерно такой бисквит делаю только с яблоками на дне, обычный,но вкусный пирог.Спасибо. Сметанный вкусный крем, я им наполеон перемазываю

@ya_mama_businki спасибо за рекомендацию

недавно делала пирог из варенья, 1 стакан варенья любого 1 ч.л. соды 1 стакан кефира 1 яйцо 2 стакана муки соду смешать с вареньем оставить на 10 минут варенье должно увеличиться в объеме из-за реакции с содой, тем временем яйцо смешать с кефиром и мукой, потом туда добавить варенье. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смазать маслом вылить туда тесто поставить на 200 градусов в духовку

всегда пользуюсь и в духовку и на завтрак в микроволновке. 1Корж: 4 ложки муки, 4 ложки сахара,4ложки масла любого, 4 ложки молока, какао, яйцо, сода. в микроволновку на 4 минуты.

вот вчера делала тортик чокопай

@annageorge вот это да!!!! Супер! Блин, а я рукопопая, что не делаю шарлотка получается.)))

@lenuska_tatuska буду пробовать, спасибо

Я для себя открыла сырный крем , вкуснятина.

Только сыр должен быть очень холодный, а масло тёплое . Сначала смешать масло и сахарную пудру (сахар не подойдёт ) минут 5-7, потом добавить сыр и ещё взбить миксером.

Масло должно быть 82% не меньше, а сыр творожный можно Хохланд.

@elena_2709 @annageorge @lenuska_tatuska спастибо девочки, буду пробовать