@dasha_krylova, @sweetnovember1 @annamel @osdarya @mama_denisa1410 спасибо за советы)) возьму на заметку:)

Сливки чудское озеро 38% сыр сливочный каймак 70% и сахарная пудра. Получится 100%. Все продается в сырной лавке. Пропорции на 400 гр сыра 200 мл сливок и сахарная пудра на вкус. Я совсем чуть чутьдобавляю слишком сладко чтоб не было.

Сливки должны быть на внутренний крем 33-35%, на внешний 38%. Посуда должна быть из морозильника😉 чтобы крем не растаял

Эндишеф в гугле посмотрите, у него все доступно👌🏻 шоколадный торт на раз два три, вообще объедение 😊

Я на глаз сыплю, обычно 500 г сыра, 0,5 сливок и пакетик пудры

Сливки 33/35%, сыр сливочный-Холланд, альметте, маскарпоне и сахарная пудра. Взбиваете должно получится.

как вас понимаю, поэтому всегда заказываю 😂

Или лучше купите крем готовый в пакетиках, с молоком взбить да и все👌

@zakira_semenova сделайте сметанный крем, только жирность сметаны не менее 30%. Получается почти всегда!

@zakira_semenova, медовыйда онорон кер, пропиткаланназына сымнагас учуей баайы буолар, даже если крем не получился, урдунэн уонна глазурью шоколадным киэргэтэн баран , там фруктами игин ууран бистэххинэ🤗😀

@vikasavv, аьаа😅 крем не получился, сливки 25% оказ купили((

@zakira_semenova, бисквитный делаешь да?😀

@vikasavv, пытаюсь научиться да что не очень((( надеюсь к 10 разу научусь 😂

Оодя😅заказтаан ыл🙊😅