Итак, ПЛОВ по-фергански 🙌🏻😍 Готовила впервые, и честно признаюсь, умяла уже две такие пиалы 😬 а…
Итак, ПЛОВ по-фергански 🙌🏻😍
Готовила впервые, и честно признаюсь, умяла уже две такие пиалы 😬 а готова была съесть ещё на стадии сырого риса)))
Вчера, рассказав маме, какой и где взяла рис (дев-Зира), услышала от неё, что этот рис плохой, и получается из него не плов, а каша. Но я человек упёртый, и рецепт у меня был в загашнике от знаменитого Сталика Ханкишиева (кто не в теме, загуглите, он очень крутой именно в кухне Средней Азии!)
Что могу сказать в итоге - да, этот рецепт не самый простой ☝🏼️ и рис мне пришлось промывать до чистоты воды примерно полчаса, и зирвак для риса готовится больше часа, НО оно того стоит!!! И я без лишней скромности, могу сказать, что это самый вкусный плов, который я ела 👍🏼😊🙌🏻
Подробный рецепт с картинками выдаёт Гугл по запросу "сталик плов по-фергански". И да, он уверяет, что плов едят только ложкой, а не вилкой) и лучше всего с горячим зелёным чаем 👌🏼☺️
valeri0009·
Супер! Приятного аппетита! Тоже полова захотелось ☺️
Кристина·
В ожидании первенца
@valeri0009, спасибо ☺️
Марина·
Бомба!!!умница)))
Вика·
Мама дочки-младенца
Плов едят руками)
Кристина·
В ожидании первенца
@makovesha, ну это слишком аутентично для русского человека)) имелось ввиду, что не вилкой)
Вика·
Мама дочки-младенца
@kristique, не спорю, но если говорить о традиционном поедании плова, то только руками) и этот плов очень жирный, поэтому его нельзя запивать водой)
Кристина·
В ожидании первенца
@makovesha, поэтому и горячий зелёный чай) запить-то все равно очень хочется))
Getready ·
Мама дочки-младенца
😅бережной любовью храню его книги на полке ☺️😀😂
Ммм·
Мама дочки (11 лет), беременна (16 нед.)
Очень аппетитно выглядит.Молодец однако)Рецепт можно?)
Кристина·
В ожидании первенца
@alenkawww, я же написала в тексте 😳😊
Ммм·
Мама дочки (11 лет), беременна (16 нед.)
На рисунок отвлекалась вообщем)))Все увидела)))
Julie·
Мама дочки (1 год)
Глядя на ваше фото хочется улететь в Фергану прям завтра😄 А билеты у меня куплены аж на 25😭😭😂
Кристина·
В ожидании первенца
@juliekorneva, ооооо! Как круто!! Мечтаю там побывать!)
Julie·
Мама дочки (1 год)
@kristique Если есть к кому берите билеты) Там сейчас тепло и вкусные дыньки🤗😍
Кристина·
В ожидании первенца
@juliekorneva, не к кому( да и в беременность решила не летать)