Девчонки ,поделитесь рецептом как каждый из вас готовит щи ?

варятся косточки говяжьи, картофель, капуста, в поджарке лук, морковь, свекла, томатная паста. заправляю. варится. соль, перец, лавров.лист

Я из Волгоградской области. К нас щи - со свёклой, а борщ с помидорами свежими или бочковыми, или консервированными, ну или заготовленным на зиму томатом)

Сначала варим мясо 🍖, потом в бульон картошку, пережаренный лук с морковкой, что-то одно из перечисленного (помидоры консервированные, бочковые или томат), в конце капусту, соль, перец 🌶, лавровый лист)

Я варю бульон , потом туда на спец тёрке тру капусту, она получается как тонко порезанная , затем морковку ,как это все проварится картошку , том пасту, чеснок через пресс, болгарский перец, помидорку, зелень, специи чёрный перец и лаврушка .

@lyahova надо к вам на щи приехать 😁 для меня они всегда были: бульон, картофан, капуста, лук и морковь с томатной пастой поджарить, а во время беременности начала эксперементировать и теперь еще добавляю перец и помидорки.

ps то где свекла, для меня свекольник

@_naduwkins_ а для меня то, где свекла-это борщ. а свекольник для меня-это холодный суп типа окрошки только со свеклой. ни разу не пробовала

@a1ino4ka, а что за терка такая?А то я ненавижу резать эту капусту, а щи люблю 😋

@elsa1111, 100 руб)

@_naduwkins_, @snegok2016 там где свекла для меня это борщ .😀

@a1ino4ka, а где покупали ?))

Я сегодня готовила так : отварила мясо ,капусту мелко на терке ,и картошку . Зажарка : чуточку масла ,лук морковь ,перец болгарский ,помидор кубиком ,и чесночка чуть в зажарку ,и специи Солт перец лаврушка ,зелень ) пока не пробовала ,попробую после прогулки 😀@snegok2016 @lyahova @a1ino4ka @_naduwkins_ @alevtinka87 @elsa1111

@salya2624, думаю будет вкучно 😋

@elsa1111, мне муж покупал , кажется в магазине добрый дом на Чапаева /бахметьевская .там ещё 2 насадки . Для корейской моркови и ещё какая то

@a1ino4ka, спасибо!!

Ой девчонки, начиталась вкусных рецептов, аж захотелось щей или борща))) завтра сварю))))

@_naduwkins_, приезжайте)

@salya2624 я когда заправку обжариваю выдавливаю лимонный сок немного..так цвет ярче и чуть кислинка очень нравится

И всегда 2-3картшоки целые варю,потом разминаю туда...так бабушка делала