Девочки! Кто-нибудь пробовал делать торт наполеон из этих коржей, хочу попробовать. Какой вкусный крем посоветуете сделать?
Классический заварной крем
Ингредиенты:
● 500мл. молока
● 200гр. сахара
● 1ч. ложка ванилина
● 50гр. муки
● 4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! Попробуйте 😊
@foto_masha_sashina, вообще нечего делать) это просто так расписано)))) делала я его 10 мин
@sashuliasash, сложный крем, но надо попробовать. Я ещё нашла рецепт заварного туда добавляли ещё чуть сгущёнки и получается говорят как крем-брюле.
@foto_masha_sashina, ли то молока ставите на огонь, добавляете 300гр сахара, доводите до кипения. тем временем, взбиваете 4 яйца со 120 гр муки, не до пиков но и перемешать до исчезновения комочков. затем, когда молоко подходит к кипению( но не кипит!) вливаете в яичную смесь 2 половника молока-мешаете-затем ещё 2 половника молока-мешаете, и ЭТУ МОЛОЧНО ЯИЧНУЮ СМЕСЬ вводите в остальное молоко быстро мешая..... так вы увидите как густеет крем... 2 минуты помешали и все, крем готов!!! остудить, добавить 30 гр слив масла и взбить блендером, до исчезновения комочков. Все!)
@foto_masha_sashina, наполеон готовиться тол ко из заварного крема))) в этом вся фишка) могу посоветовать вам свой фирменный)
@o_lya_lya, ооо я ни когда не добавляла сгущёнку в сливки, надо попробовать.
@foto_masha_sashina, сама взбиваю,конечно.А если туда сгущенки добавить,то по вкусу пломбир получится )
@o_lya_lya, а сливки сами взбиваете или из балона? Я с бисквитными коржами делаю крем из зефира и взбитых сливок можно ягод добавить или апельсина получается очень вкусно. Не знаю получится ли так со слоеными коржами.
@foto_masha_sashina мне кажется ещё взбить сметану с сахаром -тоже вкусно будет)) а сверху можно сливками
@foto_masha_sashina, обычную, но иногда смешиваю со сметаной (немного сметаны)
@salianta, я вот тоже о таком креме вспомнила, думала ещё о каком-нибудь фруктовом или из сливок.
я делала из них торт.пачку сливочного масла взбивала с банкой варёной сгущенки, промазывала как следует все коржи и в холодильник на несколько часов.лучше-на ночь.
@ardi, заварной.