Лучших не пробовала, горжусь собой !))) Кому интересен рецепт, пожалуйста: Варим рис до готовности,…
Лучших не пробовала, горжусь собой !)))
Кому интересен рецепт, пожалуйста:
Варим рис до готовности, но чтобы был плотный. Промываем его в холодной воде до полного остывания и потери липкости.
Обжариваем лук, чеснок, помидоры, немного острого перца, морковь - все до полуготовности. Фарш свинина + говядина (свинина в большей степени). Все ингредиенты перемешиваем и добавляем соль, любимые приправы (у меня черный перец молотый и перечная смесь из стамбула, ее полный состав не знаю😞) и зелень петрушки с укропом. У меня получилось фарша больше чем риса. Все делаю на глаз. Раскладываем начинку в перцы (не плотно), в казане воды до половины перцев, немного воды в каждый перец и ложку столовую сметаны.
Ирина·
Мама двоих (младенец)
А рецепт?))
.·
Мама сына-младенца
@rish, написала)
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Спасибо)) завтра побегу за перцами и зеленюхой)))
.·
Мама сына-младенца
@rish, самое главное забыла! Малыша в левую руку))
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Не, он у меня на стульчике рядышком восседает))) контролирует весь процесс))) приколист такой😂