Как приготовить нереально вкусную курицу с анисом и апельсином?

Пост вообще ни о чем, просто совет. Сегодня муж приготовил какую-то супер-вкусную курицу с анисом, гвоздикой и апельсиновой цедрой. Фото оригинала нет, тк все уже надежно спрятано во мне, поэтому фото из интернета. но блин! Это нереально вкусно! Так что, кому нечего делать-советую;) в горячую воду закинуть соли побольше, лавровый лист, гвоздику, звёздочки аниса. Слегка отварить курицу в этом и дать ей остыть и постоять в бульоне пару часов. Потом под кожу засунуть цедру, внутрь-так же гвоздику, анис, чеснок, апельсин разрезанный и запекать на 160 до готовности. Хотела пост в раздел еды, но тут народа больше. Но если кому мешает-перенесу.