тесто можно на воде или на молоке , берем тесто соль , на теплом воде разводим дрожжи с сахаром. и оставл дрожжи поднять на 10мин после ,доб тесто и размешиваем на теплом молоке или на воде тесто должно быть мягкое, в конце доб подсолмасло .тесто остав на теплое место 1час ,затем я работаю с мукой делаю шарик остав 3,5мин и раскат . @aidaars06.05