Малиновый пирог в микроволновке 😊
@an_mar , 3 куриных яйца;
1 стакан заранее просеянной пшеничной муки;
0,5 стакана сахара (можно пудру); 2- 3 столовые ложки любого молока;
150 грамм маргарина (сливочного или молочного) или же сливочного масла;
пол пакетика ванильного сахара; пол чайной ложки разрыхлителя; щепотка соли;
в качестве начинки используются малину
Приготовление пирога :Маргарин размягчите, всыпьте сахар и взбейте до кремообразного состояния. Добавьте яйца и взбивайте с щепоткой соли с помощью миксера несколько минут на средней скорости, пока яично-сливочная масса не побелеет. Влейте отмеренную порцию молока и снова перемешайте. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем. Всыпьте порциями муку с разрыхлителем, интенсивно перемешивая полученную массу, доведите до однородного состояния без комочков. Тесто получится мягким не густым. Добавьте ягоды в тесто, перемешайте. Готовое тесто вылейте в форму для выпекания, предварительно обработанную маслом или посыпанную мукой. сверху выложила ещё слой из малины. Поскольку в микроволновке тепло распределяется равномерно, то форму нужно выбирать с высокими ровными краями. Лучше всего подойдет силиконовая прямоугольная или круглая формочка. Можно использовать термостойкую стеклянную посуду. Поставьте форму с тестом в печь на 8 или 10 минут при максимальной мощности (800 – 900 Вт). Затем достаньте пирог и проверьте готовность: если края изделия отошли от стенок формы, то он готов. Вынуть изделие из формы необходимо еще горячим, иначе оно отсыреет и станет мокрым. Приятного аппетита!
@martiniasti , ага