#темкинырецепты Давненько не готовила сыну суп-пюре, а он очень любит. Ну а чего, сиди да глотай,…

#темкинырецепты

Давненько не готовила сыну суп-пюре, а он очень любит. Ну а чего, сиди да глотай, деснами жевать ничего не надо))

Рассчитано на 2 порции.

Картофель - небольшой 3 шт

Цв. капуста - 100гр

Морковь - 1 средняя

Луки- половина маленькой головки

Говядина - 150-170гр

Вода - 700мл

Масло

Говядину помыть и поставить варить отдельно. Картошку и лук нарезать кубиками, морковю натереть на крупной тёрке, капусту оставить как есть. Налить в кастрюльку 700мл воды и засыпать овощи. После закипания уменьшить огонь и оставить еще на 30 минут (крышкой не накрывала). Говядину по готовности измельчить отдельно блендером. По готовности, суп (1 порцию) измельчить блендером (если измельчить весь, то на след день он может быть кислым). Положить в тарелку, добавить мясо и масло. Оставшейся мясо я кладу в стеклянную баночку и на следующий день даю.

Приятного аппетита!