С Энди шефом любая станет кондитером🍰🍰🍰 Испекла тортик маме на день рождения: бисквит, вишневый…

Круто) мы тоже сыну на день рождения сами приготовили))

@heylen, показывайте))))

Очень красиво! Это какой торт у Вас?

И какой крем? Тоже по рецепту Энди?

@margarita_sh, это бисквит (не энди), творожный крем (сливки, творог и сахарная пудра) и карамель и украшение из поста "Как правильно испечь коржи"

@olga3in1, поняла. Обожаю его торт на 1,2,3, пекла дочке на годик. Сейчас надо будет мужу на д.р. , хочу другой попробовать

ну как, КАК вы его делаете?😥😥😥 я такой криворук в плане бисквитов😳😳😳 не поднимаются они у меня

а так хочется иногда самодельным тортиком домашних побаловать

Боже, я чуть слюной не подавилась, такая вкуснота наверное🤓🤓🤓

@alsuza, 4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 ч.л. Разрыхлителя

0,5 ч.л. соли

Пакетик ванильного сахара

Яйца разделить на белки и желтки. Важно, что бы в белки не попали желтки, иначе будет плохо взбиваться. Смешать сахар с ванильным сахаром. Половину стакана сахара высыпать в белки, половину в желтки. В белки добавить соль (закрепляет взбитую массу). Яйца должны быть холодные (лучше взбивается). Взбить миксером белки с сахаром до устойчивой пены. Взбить желтки практически до бела. Соединить. Всыпать муку и разрыхлитель через сито. Аккуратно перемешать. В форме сделать "французскую рубашку" манкой. теста вылить в форму. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Выпекать 25-30 минут.

После готовности дать остыть в протвине 5-7 минут. Аккуратно вынуть из формы. Положить на решетку остывать.

@olga3in1 спасибо! пожалуй, дам себе еще один шанс по вашему рецепту 🙏

@alsuza, у меня до этого рецепта бисквиты тоже не особо получались - а этот просто супер!!!

@mrs._.bond, пока только полюбовались😝 не вручили имениннице)))

@margarita_sh, на 1,2,3 тоже часто пеку))) ем его как кекс с молоком 😍😍😍

Оля 😳, 😱 как ты все успеваешь??? 🙈😇

@vika-vikulina, Вика, а ты?)))) есть такая пословица: Хочешь, что бы задание было выполнено в срок - поручи его самому занятому человеку))))

Ммммм 😍😍😍

@olga3in1, 😁, ты мой герой 😃💐

@vika-vikulina, все мамы - герои 😘

Надо с фотоаппарата разобрать фотографии) и выложу) у вас карамель не засахарилась? У меня остатки в кастрюле стали крупинчатыми. Хорошо, что в тортике не сильно это чувствовалось

@heylen, неа, не засахарилась.. Как сливочная карамель Коровка)))

Почему вы так вкусно готовите все 😩

@kondrusik, 😂😂 думаю у вас тоже масса талантов. 😜