У нас сегодня такое солнышко. Тыквенный пирог 🍮. Ещё не пробовали, ждём пока остынет😂надеюсь вкусно…

можно рецепт?)

Обожаю тыкву😍 Если вкусно, напишите рецепт. А то уже не знаю, куда Ее засунуть))

@s_zaychikova, АМЕРИКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

- Мука пшеничная — 400 г

- Масло сливочное — 250 г

- Яйца куриные — 3 шт.

- Тыква — 900 г

- Сахар — 200 г

- Сливки 30% — 200 мл

- Корица — по вкусу

- Ванилин — по вкусу

- Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Просеять муку и соль в глубокую миску.

2. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто.

3. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками.

4. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости.

5. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито.

6. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см.

7. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах.

8. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью.

9. Вылить смесь в форму с запеченным тестом.

10. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах.

@tanchellitat, мне мне засунь!)

@olga_ro, та у меня пакет наморожен с лета, было бы два, поделилась бы))) сегодня мужу в овсянку засунула) был скандал)) он считает, что тыква - это еда для домашнего скота 😔