девочки!! беда беда..... собралась готовить сырники, а они ...в сковородке распадаются(((((, это…

у меня такая же беда всегда с ними, а потом я поняла, что чем меньше в них жидкости тем лучше. в вы по какому рецепту делаете что кладете?

Если уже начали делать, чтобы не выкидывать, кладите прям на раскалённую сковородку будут успевать схватываться сразу же)

Я б тоже не отказалась от рецептика☺️а то именно они вечно у меня не получаются😬

@svetik8901 блин, вот черт, что муки теперь больше добавлять? у меня около 500г творога, 2 яйца(правда они большие, деревенские) , 3 ст ложки сахара, щепотка соли и полстакана муки

@katrin1234567 Дак вот так тоже пробовала.....! она снаружи пригорают, а внутри как каша сразу расплываются, когда хочу перевернуть!

@kreschen сссволочи(😭😂

вроде по пропорциям нормально должно быть, добавьте муки тогда для консистенции)

@svetik8901 щас попробую

во нашла

Я всегда делаю вот по этому рецепту, всегда очень вкусно и не распадается)

Оооо, спасибо☺️

@krisssmarion @svetik8901а крышкой закрывать? попробовала.... почти такая же хернь( , только лучше, добавила еще муки

Муки мало скорее всего🤔

Да-да, муки надо в само тесто добавить

@victoria-vitalia, тоже по нему готовлю☺️