Как приготовить пирог с брусникой и творогом на песочном тесте?

@kit_katik, ))) молодчинка! ))) я рада! )))

@nastya_kska, значит все верно сделала)) жду теперь ! А его вкусней тёплым или остывшим уже подавать😋

@kit_katik, И в творог и на ягоды посыпать, чтобы сок сильно не выделялся! ))

@nastya_kska, а крахмал прям в творог добавляем ещё или только поверх ягоды?

Даже не сомневайся! ))Конечно получиться! ))

Спасибо большое!! Отпишусь потом как вышло)) надеюсь все получится!@nastya_kska

@kit_katik, ответила выше! ))

@ А разницы нет! Главное много не ложите сметаны в творог, чтобы жидким не был, приготовте творог как на покушать! ))))

@nastya_kska, ого!! Спасибо! Сегодня попробую в духовке, потом если что в мульти. И ещё вопросик , сметана 10% подойдёт? Или сильно жидкая? А то большая банка пропадает ))

@kit_katik, у меня форма 20*30, и я выпекала минут 40 и вообще я смотрела по тесту, как будет коричневым цветом, то тогда все готов! Его можно приготовить в мультиварке, на режиме "выпечка" только творога гр 250 и сметаны гр 200,и яголы слой хороший, и в форму от мультиварке положить листы для выпечки, 2 широкие полоски крестом, эт для того чтобы можно было бы пирог вытянуть с формы(кастрюльки) и форму масло слив.смазать не много! )))

@nastya_kska, подскажите пожалуйста, а какой размер формы у вас примерно?)) и сколько по времени примерно выпекать? Я новичок в выпечке, но вот очень захотелось такое повторить !

@aleskerova, спасибо, буду знать теперь! )))

@nastya_kska в окее,оно в виде брусочка,синяя упаковка ,"морозко" вроде называется.

@nastya_kska в окее,оно в виде брусочка,синяя упаковка ,"морозко" вроде называется.

@alexa2403, не за что! Оч вкусно получилось! Верх вообще похож как на чизкейк! ))

@aleskerova, а где ты его берешь готовое тесто? я даже и не знала что прода'ют, я знаю про дрожжевое и в пачках слоеное и все! )))

Классный рецепт! Только я беру готовое песочное тесто-разницы никакой,а время экономит😉👌

Спасибо 😉☺️

@alexa2403, @kit_katik @lusimoroz @natali502 @natasha814 Ингредиенты для теста: Яйца - 4 желтка(белки отправить в холодильник), Сахар - 2ст.л с горкой, Разрахлитель - 1ч.л., Ванилин 1 пак., Масло слив. (или маргарин) - 1 пачку 180 гр,  Мука – 2-3стак(короче сколько тесто возьмет,тесто должно быть ввиде крутого но в тоже время и мягким, чтобы можно было потом по противене растенуть пальцами и сделать бортики). Тесто отправить в холодильник, пока делаете начинку. Ингредиенты для начинки:  Творог – 400-500 гр. Сметана – 200 гр. (1мал стакан)Крахмал – 2 ст.л. Цедра лимона – 1 ч.л., все смешать блендером(как каша получиться)! И отдельно взбить 4 белка(белки должны быть холодными из холодильника) с сахаром 5ст.л , чтобы получилось безе густое( в безе можно добавить чуть меньше 1ч.л уксуса)! Потом все вместе перемешать аккуратно, безе с творогом! С верху в низ! Как приготовили тесто и безе (смешанное с творогом), возьмите ягоду любую, у меня брусника, промойте и чуть подсушите, потом в противень укладываем тесто(делая высокие бортики), выкладываем бруснику и посыпаем сверху сахаром и крахмалом и сверху аыкладываем безе с творогом, разровнять! И в духовку на 180-200℃! Готовность смотрите по тесту! )) Ps: зачем добовлять крахмал, эт для того чтобы сок сильно не выделялся с творога и ягод! ))) Приятного аппетита! ))

И мне, и мне рецепт 😬

и мне рецепт😊

Рецептик🙏🙏

@lusimoroz это точно. шедевр!

О боги 😍😍😍 рецепт в студию