@naida.bay, честно говоря я все делаю на глаз, ну где то на 700гр банку сока можно 2 ст.ложки манки. Сначала сок влейте в кастрюлю и добавьте чуть сахар, на медленном огне, когда теплым станет уже можно потихоньку сыпать манку помешивая венчиком чтоб комков не было, и нужно постоянно мешать пока густым не станет. Как загустеет накрыть крышкой и переодически помешивать чтоб не пригорело, минут 10-15 варить хватит. Надеюсь понятно😁