Девочки, делюсь безумно вкусным и быстрым засолом красной рыбки) Именно я солю горбушу и вот за её…

Девочки, делюсь безумно вкусным и быстрым засолом красной рыбки)

Именно я солю горбушу и вот за её просолку ручаюсь)

Вообщем я отделяю рыбы от костей и шкурки. Режу небольшими кусочками. На литор кипячёной холодной воды 4 столовой ложки,без Горки!, соли. Хорошо перемешать, чтобы соль растворилась! Туда рыбу на 30мин. Затем достать и обсушить!это важно,иначе будет пересоленая( я выкладываю на бумажное полотенце и обмакиваю. Затем в тарелочку и смазать подсолнечным или оливковым маслом,не много. И в холодильник) вообще в идеале дать постоять в холодильнике часов 5-6, она будет вкуснее, но мы иногда уже через пару часов едим) безумно вкусно,просто пальчики оближешь. Я могу хоть кг за один присест умять😜