Девочки, что можно приготовить с сыром маскарпоне? 🤔 Стоит, не знаю куда пристроить, просто кушать…

Тирамису))

+1

еще можно какие-нибудь печеньки сделать

Возьмите стакан, сливки густые, печенье обычное и ягоды, ягоды присыпьте сахаром, маскарапоне с сахарной пудрой и сливками хорошо взбить и в стакан слой печенья, слой крема, слой ягод и так до верха. Дать настояться. Я такой десерт в банке делаю.

@tayen, какие нибудь это какие?😃

@veltegai, спасибо!

@ksunya_123, спасибо!

@viktori9, спасибо

😂😂😂 хмммм надо посмотреть в интернете. точно есть 😄

Тирамису👍🏻👍🏻👍🏻я часто делаю!очень просто😉

@tayen, 😂 люблю веселых людей😂😘

@katrin1302, поделитесь вашим рецептом☺️

@aksy, Тирамису

Ингредиенты:

Сыр маскарпоне — 500 г

Яйца куриные — 5 шт.

Печенье савоярди — 20-25 шт.

Сахарная пудра — 100 г

Кофе (эспрессо) — 1 стакан

Какао-порошок — 2 ст. л.

Марсала (или коньяк) — 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. Заварите стакан крепкого кофе (эспрессо) и отставьте остывать в сторону. Далее отделяем белки от желтков.

2. Взбиваем белки миксером в крепкую густую пену. Для того чтобы они легче взбивались и держали форму, добавьте щепотку соли либо пару капель лимонного сока.

3. Теперь на максимальной скорости смешиваем желтки, сахарную пудру и Марсала до получения светлой кремообразной массы.

4. В желтки добавить холодный маскарпоне и медленно перемешать до однородности (если взбить, слишком сильно может расслоиться!!!).

5. Выкладываем взбитые белки в сырную смесь и аккуратными движениями вверх-вниз вымешиваем. Ни в коем случае не круговыми движениями, иначе крем потеряет свою пышность.

6. Переходим к сборке тирамису: берем подходящую форму и смазываем дно кремом. На крем выкладываем слой бисквитного печенья савоярди, предварительно окунув его в кофе.

7. Далее снова все повторяем и завершаем десерт толстым слоем крема. Посыпаем Тирамису какао и отправляем в холодильник на 5-6 часов. Но я это время не выдерживаю🙈😄

@aksy, 😜😜😘😘

@katrin1302, спасибо!