Девочки, а покидайте рецепты для первых тефтелек?) Имеет фарш из телятины...нужно что-то прям мягкое…

Телятину не пробовала, но индейку только в путь во фрикадельки превращаю) только фарш и все! Или целыми даю, сын мусолит, либо вилкой разминаю в овощах

Я делала с перепелиным яйцом и ещё батон в молоке немного мочила чтобы сочней был. Но она немного покушала и все. Это я уже пробую все только чтобы ела.

я делаю без яйца) только подсаливаю) суп делаю либо говядина, либо филе индейки или цыпленка. раньше вилкой их мяса, сейчас кусочками отламываю)

И без яйца ок. Просто мясо 2 раза в мясорубке и шарики)) сейчас у нас уже и яйцо, и лук, м морковка

@germana, у нас лук и морковка тоже введены, надо добавить?

@verunchik_94, как хочешь) мне каж так вкуснее) ещё у меня на 150 гр фарша 1 перепелиное яйцо(это на 2 дня)

А я делаю лук морковку индейку и для сочности кабачок тужа же!))) перекручиваю и катаю шарики!)

@darium, а потом их как готовить?

@taraserg, а потом варю))) достаю шарик на порцию и в воду!))) до готовности!))

Самые мягкие я делала из курицы: фарш, лук на мелкой терке, ломтик белого хлеба вымоченного в молоке, все перемешать и потом добавлять молоко пока фарш не станет совсем хлипкий. Сделать маленькие котлетки. Аккуратно переложить в мультю и 20 минут на пару

Можно добавить яйцо, а можно и без него

Ой, нужны тефтели, а я про котлеты написала🙈 ну может потом пригодится

@s4astlivayaaa, котлетки тоже нужны, спасибо)

Кабачок можно, Вер