Как вы делаете творог сами ?? Врач сказал делать на козьем молоке ))

Молоко прокисло чуть , потом его на плиту и подогреть , но чтобы не закипало ( чтобы горячее было ) и все , выключили и в марлю процедили , как то так 😘

@ideal90, ага , спасибо 😘

@saltanenkonadezhda, может ещё кто то что то напишет )

@ideal90, может 😂 мне сказали можно молоко в кастрюлю на огонь и кальций добавить , тоже что бы горячем не было ,так слегка подогреть ! И оно свернётся в творожок 🤔

Я ребенку делала так: брала молоко 500-700 мл. в него наливала стакан кефира, на плиту,как только закипит еще 30сек подождать и снимать с огня. Главное не передержать. Получается нежный и не кислый.

@viki148, кефир какой ?

@saltanenkonadezhda я детский брала в стеклянной бутылке

@viki148, типо " яготинский " ?

@viki148, а можно кефир и козье молоко смешивать ?? Или не имеет значения ?

@saltanenkonadezhda да можно яготынский,за козье не знаю...думаю что можно то и то молоко ,вот только по вкусу какой он будет.... попробуйте)

Я беру молоко "Малятко " 200 грамм, сначала варю молоко , потом добавляю туда кефир, все варю минуту 1- 2, и через сито потом) творог очень нежный получается))

@viki148, ага ) спасибо , большое

стакан молока доводим до кипения и вливаем стакан кефир

А почему именно козье молоко? Я просто впервые слышу такую рекомендацию г.

@yvakulko, у нас Лактозная недостаточность и по нашим анализам и питанию , врач сказала для нас лучше будет на козьем молоке. !

@yvakulko, мы тоже употребляем толко козье и только из него творог делаю.потому что коровий белок не расчепляется человеком.и у нас аллергия на коровье молоко

@17bonheur, а вы как делаете творог ?

У нас дома две козы, море молока, но я его терпеть не могу(((

Скисает молочко, ставлю в кипяток,так стоит получается сыворотка ,перекладываю в марлю и повторяю . Очень нежный получается даже больше крем чем творог) @saltanenkonadezhda

@17bonheur, ставите в банке в кипяток ??

Сыворотку через марлю естественно сливаю ) *@saltanenkonadezhda

@marimile, я тоже ненавижу , а муж на нем вырос , но коровье нам нельзя (((

У меня кастрюлька , и в ней ставлю в большую миску наливаю кипяток и прижимаю чтобы не плавала ,ну и крышкой закрываю@saltanenkonadezhda

@17bonheur, ага , спасибо )

@saltanenkonadezhda, нема за що) попробуй Надюша) молоко заказываю у своих людей,если надо обращайся)

Девочки, я просто подумала, что это рекомендации по питанию для беременной. 🙈

@yvakulko, аааа)))

@17bonheur, ооо , буду знать ) а то у бабушки только до конца октября козы дают молоко ((

👍😉есть @saltanenkonadezhda местяк)

@17bonheur, вообще круто )) если что маякну 😏

Ноу проблем)@saltanenkonadezhda

Я творог делаю так: ставлю на водяную баню кастрюльку и туда вливаю стакан молока и стакан кефира. Через минут 20 начинает отделяться сыворотка. Перекладываю в сито с марлей, сыворотка стекает, творог остаётся. Только у меня молоко магазинное пастеризованное, поэтому не кипячу его.