Скоро у дочки 2 года, в связи с эти вопрос: что обычно вы готовите на праздничный стол) я придумала только 1 салат и…

я люблю простую мимозу и как бы не звучало банально это крабовый салат и бутеры со шпротами)))) этл мои любимые блюдааааа)))

@alina_mama_sofi, ну вот один из салатов, который я придумала, это как раз салат с крабовыми палками))

Свинина с ананасами в кисло сладком соусе с жасминовым рисом, рыбка запечённая, мидии в сливочно чесночном соусе, из салатов: шуба улетает, курица с ананасами и сыром, болгарский (с копч.курицей) чафан, из лёгких то с креветками и рукколой или а-ля цезарь😋 на закуску хорошо уходят бутеры со шпротами и сол.огурчиком, тарталетки мухоморы, тарталетки с фаршмаком или печеночным паштетом домашним, блинчики с икрой :) если что то интересно, скину рецепт:)

Это то, что у нас хорошо расходиться:)

Ааааа! Ещё торт печёночный 😋

@kricherk, ну вот первый рецепт мне не знаком, салат болгарский с копченой курицей и тарталетки мухоморы))

Салат болгарский: перец 🌶 болгарский разных цветов, редки кубиками, курица 🍗 копчёная, грудка, режем кубиками, шампиньоны с банки на сухой сковороде подсушиваем , все смешиваем и заправляем майонез+кетчуп :) очень интересный вкус:)

Тарталетка мухоморы: берём тарталетка песочные, маленькие, в них делаем начинку из смеси сыров 🧀 плавленный, твёрдый чеснок и майонез. Начиняем, сверху кладём шляпку из половинки Черри и на ней ставим точки/капельки белые майонезом:) получается 🍄 мухомор;)

Курица 🍗 с ананасами 🍍 в кисло сладком соусе: Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками.

Курицу выкладываем в глубокую тарелку или миску и заливаем соевым соусом так, чтобы соус покрыл куриные кусочки. Оставляем курицу мариноваться в соусе около 30 минут.

Пока курица маринуется, приготовим кисло-сладкий соус.

Перец моем и тщательно отчищаем от семечек. Нарезаем его кубиками.Немного растительного масла сильно разогреваем в глубокой сковороде. Высыпаем перец в сковороду и обжариваем на сильном огне несколько минут. Лук крупно режем и обжариваем на масле. В сковороду выкладываем ананасы. Перемешиваем и тушим 1 минуту. В соус выливаем сок из консервированных ананасов. Добавляем яблочный уксус, 4 столовые ложки соевого соуса и кетчуп и сахар 2-3 ст.л. Добавляем к маринованной в соевом соусе курице по одной столовой ложке крахмала и муки.Тщательно перемешиваем, чтобы смесь из муки и крахмала покрыла все кусочки курицы.

Курицу обжариваем небольшими порциями в хорошо разогретом растительном масле.

Соус снова ставим на огонь, выкладываем курицу в соус, перемешиваем и даём потушиться ещё несколько минут.

Курицу можно заменить на свинину.:) соуса делайте больше, это очень вкусно:))

@sweetlana7879 ну вот и хватит)))

На детский стол: куриные шашлычки, котлеты , картоф пюре выкладывала ввиде ежика. На взрослый форель запекала в духовке с картофелем. Из закусок забавные бутеры, овощная и фруктовая нарезка, ну и торт само собой.

@kricherk, спасибо большое) тарталетки с мухоморами точно сделаю)салат болгарский тоже)и рыбку ещё запеку) остальное записала) на следующие застолья буду пробовать делать) а то из года в год одно и тоже уже надоело☺️надо новое меню вводить😀

@crossfitgirl, а в чем форель мариновали? Как украшали?)

@kricherk, а я делаю с перцами: так же перцы разных сортов соломкой, фиолетовый лук полукольцами, говядину соломкой, залить оливковым маслом👍 всем очень нравится) самое главное полезный! Я с майонезом вообще не ем и гостям не обязательно)))