Вопросы, вопросы , решила разбавить свою ленту новинкой в своём кулинарном опыте творожно- ягодный кейк с безе✨
Комментарии
Восторг! какой аппетитный! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!!! а пока пойду арбуз погрызу....😳
@bityukova, @molodaya_mama @homa269 для теста : 200 гр муки , 150 гр сливочного масла ( хорошего маргарина) , 100 гр сахара, 1 яйцо, 1 ч.л разрыхлителя.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и масло ( предварительно комнатной температуры) руками растираем до консистенции сырого песка, добавляем сахар и яйцо , замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 мин. Тем временем делаем начинку ...
500 гр творога протираем через сито , добавляем 200 гр сметаны 100 гр сахара и 1 яйцо ( взбиваем блендером ) достаём тесто в лист/ форму для выпекания выкладываем тесто ( пальчиками ровняем и делаем бортики см3-5) заливаем творог и сверху кладём ягодки или виноград или все вместе ) ставим в духовку на 35 мин 180 гр. взбиваем 3 желтка с сахаром / сахарной пудрой и за 2 мин до готовности заливаем пеной ))
@halens, клюква, брусника и виноград зелёный без косточек)
@malina1726, на здоровье !)