Мамочки , первый раз решила говядину сама сварить ребенку ! Сколько по времени её варить ? Если я…

Я долго варю 1,5-2 часа, чтоб она прямо размякла, но у нас жуёт плохо, давится. И блендером мягкую прямо в пюре разбиваю, а так она волокнами остаётся.

Я блендерю все ещё )) @avviso

@ilona92, я тоже, добавила 👆🏻

Вот я этих волокон и боюсь ))) курицу мы плюем домашнюю )))) сейчас посмотрим как с говядиной дела обстоят ))))

@avviso,

@ilona92, бульон ещё добавляю, кстати, когда блендерю, в котором говядина варилась, хорошей такой консистенции получается.

@avviso, блин я взрослым варю часа 3 😀, это какая то особенная часть её варится ? 1,5-2ч

чтобы не было волокон делают фарш и потом варят фрикадельки. я кусок мяса в боендер, из получившегося фарша делаю шарики и пока вода закипает - в морозилку, потом варю и в бленлер. с овощами. детям не давала - сама съела, боюсь я им покупное мясо давать. но для себя эксперимент провела, как буду на домашнее месо переходить, буду так готовить

Да любая часть 1,5-2 часа взрослым варится 😄 если мелкими кусочками нарубить @tsv

@tsv, @ilona92 нет, хотя не знаю.. я обычно грудку покупаю, и на небольшие кусочки режу.. примерно 4*4 см кусочки, и по 2-3 штучки варю, получается на 2 приёма пищи.

@tsv я тоже часа 3 точно варю😃потом в блендер никаких волокон не остается однородная консистенция получается,у меня блендер с программой детское питание

У меня как на зло мясорубка скончалась ! 😁 Обычно я тоже фарш кручу и варю фарш, потом в блендер ! Но только индейку делала и курицу....говядину баночное ели все время ....сегодня решила сварить ...а где домашнее будешь брать ? У тебя коровушка на балконе живёт ? 😄 я тоже хочу @floxa

@ilona92, да вы не переживайте! У всех свой рецепт, кому как удобно. Приноровитесь. Пару раз сделаете, и все нормально станет.

Спасибо 😘@avviso Варю уже )) посмотрим Че получится

@ilona92 а я прям блендером фарш делаю 😄 мясо мы уже много лет покупаем где-то под челябинском, мама с мужем этим занимаются, я не вникаю. индейку покупают халяль, у них самое высокое качество, кроликов отец жены брата выращивает, курицу не едим, свинину мужу покупаю в магазине, ест только он

Ну у вас видимо большая морозилка и есть где хранить если оптом брать в Члб ) у нас там минимум места 😄 @floxa

3 часа варю не меньше

@ilona92 я подозревают что у мамы где-то морозильная камера стоит 🤔

@tsv, мы на рынке берем мясо через знакомых, готовность часа полтора, для себя раньше в магазине брала бывала 3-4 часов мало, резиновая, хотя и вырезка.