Супчик дня. 2 средних картошки 100-120гр брокколи 1 средняя морковь 150гр говядины…

Супчик дня.

2 средних картошки

100-120гр брокколи

1 средняя морковь

150гр говядины

Оливковое/сливочное масло

700мл воды

Порция рассчитана на 2 дня. Картошку порезать маленькими кубиками, брокколи можно оставить как есть а можно на 3 части (сварится в любом случае), морковку натереть на крупной терке. Мясо нарезать небольшими кусочками и поставить варить отдельно от овощей. В кастрюльку налить 700мл воды и засыпать туда овощи. После кипения варить примерно 25 минут. Мясо, как будет готово, переложить в чашу блендера и размельчить, после чего переложить в овощи. Так как мы беззубые, сваренный суп мельчила блендером ровно 5 секунд (что бы не был суп-пюре а остались и кубики картошки, они мягкие и если даже сначала не поймёт что надо жевать, потом на инстинкте). Можно и вилочкой помять, а зубастикам так оставить. Кладем в тарелку, добавляем масло и приятного аппетита!