Девочки,решила сделать запасы на зиму. Брокколи и цветная капуста. Как их заморозить: предварительно…

Я просто нарезала на мелкие соцветия и в пакет)

Тоже интересно

@a.nastasiya, а ножки капусты резать или выбросить?

@julyashechka, ну я выбросила) оставила чисто соцветия

А я предварительно отварила цветную капусту, потом обсушила и в пакет

Смотря что планируете с ней потом делать,допустим я варить ребёнку ,по этому не отваривала ,а просто разделила на соцветия помыла ,высушила и заморозила,т.к. При варке теряется часть полезных свойств ,а зачем её тогда 2 раза варить,

@veronika410, @volko-gav ,@a.nastasiya ,@bariyatm2912 спасибо за ответы. для малыша конечно хочется сохранить больше витаминов, поэтому решено - отваривать не буду😉

👏👏👏

Я предварительно в соленую воду опускала, что бы очистить от всяких букашек, которые бывают попадаются

@olya_arina, уже делаю))