Девочки, дорогие😊 понимаю не по теме но все же, кто как готовит кролика и оленятину? Поделитесь рецептами, чтоб прям…

Обжариваю кролика хорошенько прям, кидаю пачку масла сливочного, упаковку сливок и чеснок головку целую, зубчики прям мелко мелко ножом порубить) И пусть все тушиться на медленном огне, час где то... У меня свёкр охотник, зайца так и кролика научил меня готовить... Господи да это просто ум отъесть можно)

@kerni, а не замачиваете предварительно? А то слышала что жесткое мясо?

@mama__miti056, кролик? Он старый что ли у вас?

@mama__miti056, вообще не разу не замачивала, и зайца старого так готовили мягкий был)

@kerni, я честно даже не знаю старый или молодой😆 первый раз его и оленятину готовить собралась так сказать экспериментом перед днём рождения😊

@kerni, а по времени сколько тушить??

@mama__miti056, ну смотрите вы сначала хорошенько обжариваете крола, на большом огне минут 10-15, потом масло, чтобы растопилось, убавляете огонь, немного тушиться( минут 10)! Далее сливки и чеснок специи и соль по вкусу, накрываете крышкой и на медленный огонь на час...на гарнир делаю пюре или рис 😜уплетают в два счета, все гости в восторге были)

Инет вам в помощь 😉

вот она)

@alexandra56, так хочется проверенный способ и вкусно.

@mama_davidika056, 😘